“Viaggio di emozioni e sapori, da Venezia all’estremo Oriente, sulla rotta di Marco Polo”

Cena accompagnata da letture e musiche originali al clarinetto di #OresteSabadin.
Brani tratti da “Le città invisibili” di Italo Calvino e “Il Milione” di Marco Polo.

Antipasto
Venezia: Sarde in Saor
Sarde impanate e fritte con cipolle appassite nell’aceto

Primo
Cina (Pechino): Ravioli al vapore
Fagottini di pasta ripieni con carne di manzo e verdure, cotti a vapore e serviti con salsa di soia

Secondi
Uzbekistan (Samarcanda): Plov
a base di riso thai*, carote, cipolle e carne di manzo stufate
Birmania (Pagan): Mingalaba
Curry* di verdure di stagione
Turchia (Trebisonda): Cevizili Tahinili corek
Girelle di pane ripiene di thaine e noci*

Dolce
Turchia (Costantinopoli): Basbousa
Dolce turco a base di yogurt e mandorle
accompagnato da the verde alla menta* dallo Sri Lanka.

Calice di vino compreso.

* prodotti del Commercio Equo e Solidale

Costo della serata 28 euro a persona.

E’ gradita la prenotazione. Per info e prenotazioni chiamare allo 049 8720978.