I Cereali: Pizza Gourmet e impasti speciali – 28 Luglio

GRANI ANTICHI E PIZZE GOURMET

Come gustare al meglio il sapore particolare di un cereale e accostarlo a sapori equilibrati?

La risposta è con le nostre pizze gourmet! Farcite con ingredienti studiati e scelti per esaltare il gusto e l’aroma del cereale

• Benvenuto della casa •

• DEGUSTAZIONE DI PIZZE AD IMPASTI SPECIALI •

Impasto: Farina di grano Gentil Rosso

Farcitura: Bianca con stracciatella, cotto alla brace, fiori di zucca, pomodorini e olive

Impasto: Farina di Grano Duro “Senatore Cappelli”

Farcitura: Rossa con pomodoro, mozzarella, ricotta Mareno, crudità di verdure e basilico tritato

Impasto: Farina di Segale

Farcitura: Bianca con pelati, patate al vapore, dadolata di speck, mozzarella, trito fine di rosmarino e fiori

Gli impasti sono prodotti utilizzando farine biologiche macinate a pietra e vengono fatti lievitare per più di 24 ore

• DOLCE •

Rose del deserto con fiocchi di cereali al cioccolato equosolidale*

prezzo a persona 26 euro

coperto, acqua, caffè e un calice di vino o birra piccola

Fortemente consigliata la prenotazione al numero 049/8720978

Info e prenotazioni allo 049 8720978

* contiene uno o più prodotti del commercio equosolidale