Il Giappone a Km0

Chi l’ha detto che con ingredienti attenti e di qualità non si possa affrontare anche la preparazione di un ottimo sushi? O che le spezie eque e solidali non possano costituire la base per insaporire salse e riso all’orientale? in …

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CENE REGIONALI: L’Umbria

Daltrocanto presenta. L’Umbria in cucina Collocata nel cuore dell’Italia centrale e caratterizzata da un’armoniosa conformazione paesaggistica e da una fiorente agricoltura, l’Umbria è una piccola regione che ha dato vita nel corso dei secoli a un ricettario semplice e genuino, …

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CENE DAL MONDO: IL SENEGAL

Il 25 settembre, ore 21.00, vi aspettiamo al ristorante Daltrocanto per una cena imperdibile! Scopriremo l’arte culinaria senegalese, considerata fra le migliori d’Africa, che offre sensazioni ricche e variegate alla vista, al gusto e all’olfatto. Ad affiancare lo staff del …

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CENA DAL MONDO: MAROCCO

Il 3 aprile, ore 20.00, vi aspettiamo al ristorante Daltrocanto per una cena imperdibile! La cucina marocchina è ricca di piatti unici: per questa speciale occasione ne abbiamo scelti alcuni con i preziosi consigli di Leila Khetta, lavoratrice di Angoli …

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Palestina, terra oltre ogni confine

Angoli di Mondo incontra la Palestina, terra di fascino e storia, zona di conflitto e scontro di culture. Sarà a Padova per noi Shadi Mahmoud, rappresentante di PARC (Palestinian Agricultural Relief Committees), per raccontarci un’esperienza di economia solidale in zona …

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