Cenone di Capodanno

A Capodanno, il nostro impegno come tutto l’anno! Il 31 Dicembre lo staff di Daltrocanto vi aspetta per festeggiare assieme l’arrivo del 2017, con un menù preparato con la quotidiana ricerca di ingredienti di qualità, del territorio, biologici e del …

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Il Giappone a Km0

Chi l’ha detto che con ingredienti attenti e di qualità non si possa affrontare anche la preparazione di un ottimo sushi? O che le spezie eque e solidali non possano costituire la base per insaporire salse e riso all’orientale? in …

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